Việt Nam

Viet Xua – Ein Stueck Vietnam in Mainz

Hier geht es nicht nur ums Essen – es geht um Erinnerung, um Heimat, um Geschmack, wie wir ihn seit unserer Kindheit kennen.
 
Unsere Gerichte stammen aus traditionellen Rezepten, die in vietnamesischen Familien von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Keine moderne Interpretation, keine stilisierte Fusion – sondern authentische vietnamesische Küche, so wie sie bei uns zu Hause auf den Tisch kommt.
 

Von duftender Pho über würzige Reisgerichte bis hin zu den geselligen “Nhậu”-Speisen, die man sonst nur in Vietnam kennt – wir möchten dir zeigen, wie vielfältig, ehrlich und tief verwurzelt vietnamesisches Essen wirklich ist.


Jedes Gericht ist eine Einladung: Komm rein, fühl dich wie zu Hause – und schmeck Vietnam, wie wir es erlebt haben.